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明升m88官网下载:他们的门店主要位置贴着宣传使用公共筷子和公用勺子的海报

时间:2021/10/7 10:38:36   作者:   来源:   阅读:9   评论:0
内容摘要:他们的门店主要位置贴着宣传使用公共筷子和公用勺子的海报。火锅餐厅提供公共筷子和勺子改进提高客户接受度的方法除了传统的中餐馆,麻辣火锅作为成都著名的美食,一直受到消费者的青睐。然而,由于火锅“一锅煮”的特点,公共筷子和勺子的使用更为重要。成都商报红星报记者在成都市锦江区六三路的一家火锅店发现,除了大量的普通筷子和一次性筷...

他们的门店主要位置贴着宣传使用公共筷子和公用勺子的海报。

火锅餐厅

提供公共筷子和勺子

改进提高客户接受度的方法

除了传统的中餐馆,麻辣火锅作为成都著名的美食,一直受到消费者的青睐。然而,由于火锅“一锅煮”的特点,公共筷子和勺子的使用更为重要。

成都商报红星报记者在成都市锦江区六三路的一家火锅店发现,除了大量的普通筷子和一次性筷子外,每张餐桌的空余空间里都放了一双公共筷子。“事实上,在火锅店使用公共筷子和勺子是很困难的。”火锅店经营者杨先生坦言,当顾客吃火锅时,除了享受菜肴之外,主要是享受一种热闹的气氛。因此,火锅店很少像中餐馆那样在餐桌上使用大桌子。如果餐具放置过多,会降低顾客的体验。“当我们第一次使用公共筷子和勺子时,我们把公共筷子放在每张桌子上,但顾客经常在用餐时掉下它们。许多顾客向我们反映了他们的不便之处。”

“由于这个原因,我们对以前的方法进行了改进。”杨先生表示,在每一张餐桌上,餐厅都会提供大量的常规筷子和一次性筷子供顾客使用,并在餐桌上的空闲空间放置1~。2双筷子,顾客可根据实际使用习惯自行选择。同时,员工会在顾客用餐时提醒他们。如果就餐的人数较多,使用筷子的数量也会相应增加。“从目前的实际情况来看,这种方法更容易被客户接受。”







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